TEMPE ILLEGAL

Foto tempe aku dapet waktu jalan-jalan ke Brussels Belgium, ternyata di sana ada tempe, ora percoyo ?? klik disini
Anda pernah makan tempe??? Iya tempeee…. Kan banyak juga yang bilang janganlah menjadi orang yang bermental tempe. Tapi sampai sekarang aku tetep saja tidak mengerti arti ungkapan ini. Karena bagiku tempe adalah makanan enak, dan kalau orang dibilang bermental tempe kan berarti mentalnya enak atau bagus, tapi kenyataan makna bermental tempe kan sebaliknya. Mungkin yang pertama memakai istilah ini orangnya tidak suka tempe, jadi maknanya jelek pula. Tempe adalah makanan yang murah meriah, dan mengandung banyak protein. Rasanya tidak perlu kalau aku memperjelas makanan yang bernama tempe ini, karena sudah banyak yang tahu makanan satu ini. Enaknya kalau digoreng, lalu dimakan sewaktu masih anget-anget. Ehmm..ehmmm, apalagi di buacem … puaaah… uenak puol pokoknya, dasar lidah wong ndeso

Tapi apakah anda tahu bahwa Hak paten tempe itu di klaim milik Negara matahari terbit (Jepang),jadi kalau benar itu hak paten sudah menjadi milik jepang maka tempe yang dimakan oleh orang-orang Indonesia adalah Ilegal, karena diproduksi dan diperjual belikan tanpa seijin dari Pemegang hak paten. Tahu juga diklaim hak patennya milik Jepang, jadi orang Indonesia secara otomatis tidak boleh mengekspor tahu dan tempe selain atas persetujuan pemegang hak paten yang nantinya berhubungan dengan bagi keuntungan. Kasian deh Indonesiaku, padahal kalau tidak salah nenek moyang Indonesialah yang menemukan cara pembuatan tahu dan tempe ini. Hal ini karena Jepang termasuk Negara pertama yang mempatenkan produk tersebut. Jangan-jangan produk Indonesia yang lain akan dipatenkan oleh Negara lain loh. Hal ini sudah bukan barang yang aneh karena sudah banyak kejadian. Siapa tahu nanti makanan yang disebut Cenil, grontol, brondong dll akan dipatenkan Amerika, hal ini tidak tertutup kemungkinan karena belum ada yang mendaftarkan hak patennya. Ayo siapa yang mau mempatenkan makanan tersebut???
Bicara tentang tempe, tahukah anda kalau makanan yang enak ini ternyata tidak aku jumpai di India. Tolong kasih tahu aku kalau ada yang pernah ke India dan ketemu sama yang namanya tempe. Bakalan tak buru sampai titik darah penghabisan pokoknya.
Karena inginnya makan tempe, maka mahasiswa IIT Roorkee melakukan eksperiment untuk membuat tempe sendiri. Bayangin saja, orang-orang yang biasanya bergelut dengan bermacam-macam cara untuk membikin atau mendesign perencanaan bangunan, jalan, bendungan, hydropower, saluran air dll lalu sekarang mau ditantang untuk bikin tempe. Susah bukan? Itulah tantangan tersendiri. Untuk percobaan pertama akhirnya kami belanja kedelai 1 kg, dan kebetulan ada teman yang membawa ragi untuk bikin tempe dari Indonesia. Lalu dibentuk sebuah team untuk berburu cara bikin tempe di Internet. Setelah mendapatkan cara membikinnya, lalu kedelai direbus dan dikupas kulitnya sampai bersih. Kami semua berkumpul sambil cemruwet nggak karuan untuk saling memberikan ide sesuai pengetahuan masing-masing. Dibungkus pakai apa nih? Tanya temanku yang lagi sibuk membersihkan cangkang-cangkang kedelai, ada yang menjawab pakai daun pisang saja, kita curi dari kebunnya kang Sourat sopir WRD&M. Jangan ah, pakai plastic saja biar praktis, kata yang lain. Setelah melalui perdebatan yang panjang dan mempertimbangkan dari aspek keamanan, kenyamanan, kebersihan, efisiensi dll. Akhirnya diputuskan pakai plastik saja … woalaaah ngono wae kok ruepot.
Keputusan sudah diambil, lalu kedelai dimasukan dalam plastik dan tidak lupa di taburi ragi untuk membuat tempe. Semua usaha sudah dilakukan, lalu dicari tempat yang bagus untuk menyimpan tempe tersebut. Bungkusan tempe yang belum jadi tersebut akhirnya disimpan dalam kardus. Simpan dalam tiga hari seperti yang tersebut dalam panduan membikin tempe. Belum sampai sehari tempe disimpan, semua pada sibuk melakukan pengamatan, sebentar-sebentar tempe dilihatin sambil dikomentarin dengan analisa masing-masing. Sampai akhirnya genap tiga hari, semua mahasiswa Indonesia dikumpulkan untuk melihat launching pembuatan tempe tersebut. Begitu kardus dibuka, terlihat jamur tempe sudah begitu bagus diatas tempe, semua pada bersorak dan membayangkan akan menikmati tempe ini. Tapi begitu diangkat dari kardus, ternyata jamurnya hanya dibagian atasnya saja, sedangkan dibawahnya tidak jadi alias busuk. Maka menangislah para hadirin yang terhormat karena sedih tidak jadi makan tempe, dan tempat sampahlah yang akhirnya berbahagia menikmati tempe tersebut.
Akhirnya diadakanlah rapat dadakan untuk membahas tempe ini lebih lanjut berikut penyusunan RAPBNnya, ada beberapa kesimpulan yang didapat dan salah satunya tempe yang disimpan tidak boleh dibuka-buka sampai tiga hari supaya bisa bagus hasilnya.
Dilakukanlah eksperiment kedua dengan mengikuti langkah-langkah seperti hasil rapat, setelah diolah dan dibungkus lalu disimpan dan tidak boleh dibuka dalam tiga hari. Setelah tiga hari semua dikumpulkan lagi, dengan perlahan-lahan kardus diambil, lalu dibuka. Dan akhirnya apa yang terjadi saudara-saudara??? TEMPE TERSEBUT BUSUK DIKRUBUNGIN SEMUT. Akhirnya tempat sampah lagi yang merasakan kebahagiaannya. Apakah usaha ini hanya berakhir sampai disini? Tidak juga, dengan tekat yang membaja dan semangat pantang menyerah karena keinginan makan tempe, kami membikin lagi dengan lebih hati-hati. Akhirnya untuk yang ketiga ini kami menghasilkan tempe dengan kualitas bagus dan enak rasanya walaupun ini termasuk tempe illegal karena diproduksi tanpa seijin Jepang. Akhirnya semua bisa makan tempe illegal dan tidak lupa tetap saling memberikan analisa masing-masing yang tidak diketahui mana yang benar atau yang salah. Karena semua bukan para ahli pembuat tempe.
NB. Untuk Batch 52 yang mau berangkat ke India jangan lupa membawa ragi tempe dari Indonesia kalau ingin makan tempe illegal, karena persediaan Ragi kami di Roorkee sudah habis.
Dan kalau mau silahkan mempatenkan Ragi Tempe supaya Jepang bingung cari Ragi yang Legal.