C A I

Suatu sore di depan kampus IIT Roorkee terlihat orang yang bergerombol di sebuah warung kecil. Diwarung yang boleh dibilang sangat sederhana itu, hanya menyajikan omelet dan cai. Semua asyik ngobrol sambil sesekali menyeruput cai dari gelas kecil yang dipegangnya.

Cai adalah minuman teh yang dicampur dengan susu kerbau murni. Penyajiannya dengan menyeduh langsung daun teh dengan susu tersebut. Hampir di semua tempat di India menyajikan dengan cara tersebut. Jadi jangan heran kalau anda memesan es teh di India, maka penjualnya akan bingung karena tidak tahu cara membikinnya. Seperti yang dialami salah satu mahasiswa dari Indonesia sewaktu memesan es teh, karena belum tahu cara membikinnya, akhirnya penjualannya memberikan gula, air panas, teh celup dan es batu yang belum dicampur. Mahasiswa tersebut membikin sendiri es teh pesanannya sambil diperhatikan oleh penjualnya.

Kebiasaan minum cai atau teh sangat digemari oleh penduduk India, ini terlihat dengan begitu banyaknya warung-warung yang menyajikan cai. Memang minum cai bisa mendatangkan kenikmatan tersendiri bagi yang meminumnya. Cai seakan sudah merupakan menu wajib bagi orang India untuk menikmatinya setiap hari.

Kasiat daun teh memang banyak sekali manfaatnya, telah banyak pembuktian yang dilakukan para ahli untuk mengetahui kandungan daun teh ini bagi kesehatan tubuh kita. Ingin tahu sejarah daun teh? Baca disini aja yah atau ingin tahu cerita-cerita tentang teh di dunia? Cari aja sendiri yah!